9月19日下午，如泰运河畔的泰兴桐竹园运河店暖意融融、蒸汽袅袅。“泰州早茶·寻味泰兴”品牌发布活动暨第二届“好汤包”擂台赛如期举行。活动以汤包技艺竞技为载体，深挖早茶文化底蕴、激发产业创新活力，为市民游客献上沉浸式美食盛宴，持续助推泰兴商文体旅农融合发展、激活秋冬消费热潮。

　　作为泰兴2026年“中秋国庆消费促进活动”的核心板块，本次活动依托“2+N”促消费模式，正式发布“泰州早茶·寻味泰兴”城市美食品牌，标志着泰兴早茶朝着品牌化、产业化、精品化方向稳步迈进，进一步擦亮泰兴文旅美食金字招牌。

　　早茶是泰州千年饮食文化的重要载体。泰兴早茶与泰州早茶一脉相承，黄桥烧饼承载红色记忆、酥脆留香，曲霞蟹黄汤包为省级非遗、皮薄汤鲜，宣堡小馄饨玲珑爽滑、风味独特，一众特色美食串联起泰兴红色底蕴、绿色生态与千年文脉，成为极具辨识度的城市烟火名片。

　　依托常泰长江大桥区位优势，泰兴全面融入苏南一小时经济圈，“为一碗早茶、赴一座新城”成为文旅新风尚。按照《泰州市推动早茶产业高质量发展三年行动方案》，泰兴市力争2028年实现早茶全链条营收突破25亿元，培育年营收超千万元早茶品牌5家以上。本次系列活动从9月20日持续至10月31日，通过早茶引流、文旅赋能、政策惠民，全方位丰富假日消费场景、提振市场活力，全力打响“泰州早茶·寻味泰兴”城市品牌，助力全市文旅消费、实体经济高质量发展。

　　双节期间，泰兴精心推出“2+N”系列促消费活动，多点发力激活假日经济。两场市级重点活动亮点纷呈：“巷遇1940，红旗十月耀黄桥”红色沉浸式巡游，让游客在游览中感受红色文化；“泰州早茶·寻味泰兴”打卡集章活动，联动15家优质早茶商户，打造“集章、领券、复购”消费新场景。推出乐享全城、潮玩江畔、乡野丰收三大特色板块，释放多重惠民红利，拉动餐饮、零售、汽车大宗消费。同步举办江畔欢乐跑、户外音乐节、乡村丰收节、汤包擂台赛等文体农旅活动，以流量带销量、以场景促消费。

　　泰兴市委常委、副市长范存力表示，正式推出“泰州早茶・寻味泰兴”品牌，就是要把泰兴特色早茶推向更广阔的市场，让热气腾腾的泰兴早茶，成为八方宾客读懂泰州、邂逅泰兴的一扇全新窗口。未来，泰兴市将持续培育新业态，推动早茶与红色研学、非遗体验、生态观光深度融合；做强桐竹园、仁和楼等本土龙头企业，推进连锁化布局；大力开发蟹黄汤包、黄桥烧饼、速冻面点等预制化产品，延伸产业链条，让早茶产业真正成为助推富民增收、深化文旅融合的强劲新引擎。