6月20日晚，淮安市金湖县文化艺术中心北广场灯火璀璨，香气四溢，人流如织。“茉莉花开·家门口赏好戏”暨2026“荷美金湖·三湖百味”龙虾宴开幕式在此精彩上演。当晚作为本次龙虾宴活动启幕重头戏，现场人气持续攀升，市民游客纷至沓来，在美食与文艺交融间尽享金湖夏夜独特魅力。

　　18:30，伴随着县秧歌艺术团活力四射的舞蹈《你要跳舞吗》，活动正式拉开帷幕，动感的节奏瞬间点燃全场，现场气氛迅速升温。紧接着，器乐表演《赛马》气势磅礴；笛子独奏《扬鞭催马运粮忙》旋律欢快悠扬；小品《新柜中缘》妙趣横生，引得观众笑声不断；女声独唱《声声慢》婉转悠扬，淮海戏《借靴》尽显传统戏曲魅力；压轴曲目《等待》更是将现场气氛推向高潮。“在家门口就能看到这么精彩的演出，真是太值了！”市民王先生一边鼓掌一边赞叹。省级优秀文艺节目与本土群众文艺同台献艺，实现了“家门口赏好戏”的活动初衷。

　　文艺演出精彩纷呈，特色美食同样诱人。“20斤龙虾、水煮肉片，2排5号桌，青椒肉丝、公鸡烧毛豆，2排3号桌......”广场上整齐布设百张圆桌，桌桌座无虚席；二十余家龙虾摊位依次排开，后厨厨师挥铲翻炒，热气腾腾。十三香、蒜泥、干煸、清水等经典龙虾口味应有尽有，刚出锅的小龙虾色泽红亮、虾肉饱满肥厚，让人垂涎欲滴，不少市民游客停下脚步拍照打卡、畅快品尝。“开业首日人气十分火爆，我们提前准备的千余斤现捕湖虾几乎售卖一空。大家不必担心，我们已从养殖塘口紧急调配货源，持续保障食材供应，保证每位市民游客都能吃到地道湖鲜，绝不会让大家空手而归！”国尧龙虾商户负责人华文林笑着介绍。国尧龙虾摊位旁，苏芡精酿鲜啤同样吸引众多食客，龙虾搭配冰爽原浆啤酒，打造独属于金湖的夏日惬意体验。

　　19:30，广场大屏准时播放苏超高清赛事直播，南京队对战淮安队的焦点对决正式开启。整个北广场化作巨型户外观赛现场，千余名观众围坐圆桌，一边剥食小龙虾，一边紧盯屏幕里的绿茵比拼。按照活动规则，赛事每攻入一球，现场就即时抽取三张 200元消费券。每当主队发起进攻，欢呼声、碰杯声、剥虾声便交织在一起，将夏夜的激情彻底点燃。“边吃龙虾边看球，进球还能抽奖，太过瘾了！”球迷李笠兴奋地说。“我特别喜欢看苏超比赛。妈妈一直没有抢到票，今天妈妈带我到苏超第二现场来看，这边氛围也很好，龙虾也很好吃。”市民小朋友杨钰宸说。

　　广场东侧的荷风市集同样人头攒动。县国尧产业集团旗下国尧大食堂卤味冷菜、国尧荷美金湖超市特色商品有序陈列，金湖大米、芡实等本地优质农特产品琳琅满目。市民往来闲逛，逛市集、尝湖鲜、赏夜景，悠然享受温柔夏夜。现场摆放的来自金湖荷花荡的40盆荷花亭亭玉立，为热闹的广场增添了几分清雅诗意。

　　本次活动多方联动，深度挖掘金湖三湖水乡资源优势，以特色小龙虾美食为媒介，融合本土水乡文旅资源，持续擦亮金湖龙虾美食品牌，持续繁荣夜间消费市场，推动本地特色餐饮与文旅产业双向赋能、深度融合。