烟花三月的扬州，春和景明，柳垂金缕，桃绽红云。瘦西湖畔，画舫凌波摇碎一湖春水；东关街上，飞檐叠翠漫卷千年风烟；琼花凝雪，暗香浮动沁人衣袂。正是“故人西辞黄鹤楼，烟花三月下扬州”的盛景，引得八方宾客踏春而来，共赴一场诗与远方的邀约。

　　4月13日，在市文广旅局、市侨联、市外办、扬子江文旅集团的协调保障下，来自新加坡超级旅游集团的19个旅行团、400余名新加坡游客顺利来到了这座诗意之城，开启“扬州美食嘉年华”之旅。

　　湖上园林迎远客

　　新加坡游客沉醉瘦西湖春色

　　当天下午，新加坡游客们首先游览了瘦西湖，该景区是中国大运河世界文化遗产点、国家AAAAA级旅游景区。游客们漫步于瘦西湖长堤，湖光潋滟，柳絮纷飞，花红柳绿，美不胜收，大家纷纷举起手机，记录下这“比诗中还要美”的江南春色。在瘦西湖的核心区域，游客们游览了素有“城市名片”之称的五亭桥、白塔，领略了充满诗情画意的二十四桥。“以前只在诗里读过，今天亲眼看到，实在太震撼了。”一位新加坡游客感叹道。“扬州是世界美食之都，也是运河之都。到了扬州，一定要品尝淮扬菜，夜游古运河。”游客王先生的话道出了众人的期待。

　　“早在去年，组织这批游客来扬的新加坡旅行社-超级旅游集团就和我们取得了联系，我们在景点推荐、行程安排上给予了很多帮助和支持。”扬州市文广旅局相关人士介绍，今年，扬州在新加坡设立了推广中心，将文旅宣传视频、推介折页送到新加坡人“家门口”，让当地游客更好地了解扬州。此次游客来扬前，文旅部门也在活动安排、景点推荐上提供了便利，希望他们不仅在扬州吃好玩好，也能更好地宣传扬州，吸引更多新加坡游客“烟花三月下扬州”。

　　淮扬盛宴展匠心

　　非遗技艺与美食共冶一炉

　　当晚，烟花三月“扬州美食嘉年华”晚宴在冶春御马头店拉开帷幕。盐水老鹅、熟醉大虾、水晶肴肉、五香熏鱼、扬州狮子头、鸡火煮干丝、八宝葫芦鸭……一道道经典淮扬菜次第上桌，令新加坡宾客啧啧称赞。席间，淮扬菜名厨现场展示了非遗面点、文思豆腐切丝、果蔬雕刻、扬州炒饭制作等精湛技艺。一位新加坡游客笑着对记者说：“扬州炒饭我在新加坡也吃过，但亲眼看到大师翻锅、配料，才知道正宗做法这么讲究。”现场掌声与赞叹声此起彼伏。

　　与此同时，非遗市集、曲艺表演和夜游展演同步举行。扬州雕版印刷、剪纸、刺绣、漆器髹饰、玉雕等非遗技艺一一亮相；冶春网红电音三太子、传统大舞船花担子、地方戏曲、光影灯光秀、红桥汉服走秀、游船昆曲、木偶戏等节目轮番上演。外宾们或驻足观看，或亲身体验，沉浸在这场文化盛宴中。

　　深度游线拓格局

　　扬州成中新文化交流新窗口

　　据新加坡超级旅游集团活动负责人介绍，本次嘉年华以“扬州+”模式为核心，精心设计了“扬州+山东”“扬州+云南”“扬州+江西”等多条精品旅游线路。“让游客在领略扬州风华之余，也能延伸感受中华大地的多样风韵，是线路设计的初衷。从报名情况看，延伸线路很受欢迎。集团负责人还表示，此次活动前期与扬州市相关部门充分沟通，特意安排在“4・18扬州国际经贸旅游节”前夕，既能给旅游节预热造势，还能借机把扬州的好风光、好味道推广到海外去。未来，活动将以每年4月13日为固定节点，打造扬州文旅嘉年华常态化IP。

　　按照行程，14日上午新加坡游客还将游览扬州中国大运河博物馆，进一步了解扬州作为运河名城的深厚底蕴。该负责人表示：“我们以此次嘉年华为契机，进一步推动中新文化交流，让更多海外朋友走进扬州、爱上中国。”

　　扬州市侨联负责人表示，本次美食嘉年华的发起者新加坡超级旅游集团总裁黄钰祥先生是扬州籍知名侨界人士，多年来一直深怀桑梓之情，心系家乡发展，举办本次美食嘉年华旨在传播淮扬美食文化、促进扬州与海外文化交流。活动成功举办，不仅让400余名新加坡宾客品尝了地道的淮扬美食、体验了丰富的非遗技艺，也为扬州入境旅游市场注入了新的活力。烟花三月，扬州正以开放包容的姿态，迎接更多远道而来的朋友。