近日，云台山景区云台街道依托“茉莉花开”文艺直通车，开展“匠心赓续 古韵流芳”非遗传承活动。此次活动立足文化惠民的宗旨，聚焦沉浸式体验，将连云港云雾茶制作技艺从古籍记载与民间记忆中鲜活还原，让群众在亲手实践和交流中，真切感受非遗的温度与乡土文化的独特魅力。

　　活动现场，连云港云雾茶制作技艺区级代表性传承人何勇亮向大家介绍道：“采摘云雾茶要选‘一芽一叶’，芽头饱满、叶片嫩绿，这样做出来的茶才会香高味醇。”他手持茶篓，俯身向围拢的村民们示范采摘要领。作为深耕云雾茶制作领域多年的新农人，何勇亮不仅带来了专业的理论讲解，更用炒茶锅现场制作，用“理论+实操”的方式，拆解云雾茶制作的“核心密码”。

　　茶艺师梁艺馨则为大家展示茶艺礼仪，温杯、投茶、注水、出汤，一系列动作行云流水，茶香与茶礼的融合，让现场体验者沉浸式感受非遗的雅致与厚重，真切地触摸到非遗的深邃与魅力。

　　此次活动精心设置茶园采摘、手工制茶、参观机械制茶车间、茶艺体验四大环节，让群众从“旁观者”变身“参与者”，全程感受云雾茶的“诞生之旅”。茶园里，何勇亮带领大家一边采摘一边教学分辨茶叶品级，群众纷纷加入采摘队伍，指尖在茶丛间翻飞，不一会儿，茶篓里便装满了嫩绿的新芽。制茶工坊里，大家簇拥在炒茶锅旁，何勇亮双手在高温锅中快速翻炒，茶叶的清香瞬间弥漫开来。此外，大家还走进现代化机械制茶车间，参观茶叶杀青、揉捻、烘干的自动化流程。​

　　“以前只知道连云港云雾茶是咱们连云港的特产，今天才了解到它的制作技艺是省级非遗，太自豪了！”活动接近尾声，西山村村民范先生拿着自己亲手制作的茶叶，激动地说。这场接地气的非遗体验活动，不仅让村民们近距离接触了云雾茶制作技艺，更让大家对家乡文化有了新的认识。​

　　本次活动是景区践行非遗“见人见物见生活”理念的具体实践。通过这样的沉浸式体验，让非遗技艺走进日常生活，让更多人了解家乡的文化瑰宝，增强文化认同感和自豪感。活动搭建起了传承人与群众、传统与现代之间的沟通桥梁，让非遗不再是“古老的符号”，而是可触、可感、可参与的“活文化”。

　　下一步，云台山景区将继续举办“茉莉花开”系列活动，围绕“传承+创新”的思路，挖掘辖区内的文化资源，推出多元的活动，让古老技艺与现代生活深度融合，让非遗古韵在新时代焕发生机，为景区文化繁荣发展注入源源不断的动力。